কলকাতার সেরা ৫ বিরিয়ানি
FOOD
বিরিয়ানি হ'ল সুগন্ধযুক্ত বাসমতী চাল, রসালো মাংস (প্রায়শই মুরগি, মাটন বা গরুর মাংস) এবং মশলার একটি মেডলি যা একটি সমৃদ্ধ এবং স্তরযুক্ত স্বাদের অভিজ্ঞতা তৈরি করতে একসাথে নাচে। যাদুটি কেবল উপাদানগুলিতেই নয়, সূক্ষ্ম রান্নার প্রক্রিয়াতে রয়েছে যা তাদের টেক্সচার এবং সুগন্ধের একটি দুর্দান্ত মিশ্রণে রূপান্তরিত করে।
প্রতিটি অঞ্চল বিরিয়ানিতে তার অনন্য টুইস্ট যুক্ত করে, যার ফলে হায়দ্রাবাদী, লখনভী, কলকাতা এবং আরও অনেক শৈলীর বৈচিত্র্যময় অ্যারে তৈরি হয়।
1. SHIMLA BIRIYANI
2. Oudh 1590
3. Arsalan Biryani
4. Aminia
5. Behrouz Biryani